Низкоуглеводная шарлотка с яблоками

На 3-4 порции

Большое зеленое яблоко 1 шт

Яйца (3 белка, 1 желток)

Мягкий нежирный творог (Кварк) 150 г

Цельно зерновая мука 1 чайная ложка

Промолотая овсянка 1 чайная ложка с горкой

Орехи фундук мелко промолотые 1 чайная ложка с горкой

Протеин Vanilla Ice Cream (IsoFusion Premium Whey Isolate from Gaspary Nutrition) 25 г

Корица, ванилин

Миндальные орехи лепесточками для посыпания.

Кварк, протеин, яйца, муку, овсянку, фундук, корицу, ванилин и 1/4 яблока перемолоть в блендере. Образовавшаяся масса должна быть густоты нежирной сметаны. 3/4 яблока порезать. Форму для запекания выложить фольгой или еще лучше бумагой для выпечки – так не будет проблем с прилипанием и отмыванием посуды. Выложить порезанное яблоко в форму, залить массой и посыпать лепесточками миндального ореха. Выпекать 40 мин при 180 С.

На всю шарлотку (500 г)

Белки 63 г

Жиры 15 г

Углеводы  40 г

Калорийность 568 ккал

На 1 порцию шарлотки (125 г)

Белки 16 г

Жиры 3.8 г

Углеводы  10 г

Калорийность 142 ккал